Gastronomía

Recetas y buenos consejos

miércoles, 23 de septiembre de 2015

cortes y método de cocción blanqueado

Publicado por José Cuevas en 22:54 No hay comentarios:
Enviar por correo electrónicoEscribe un blogCompartir en XCompartir con FacebookCompartir en Pinterest

lunes, 21 de septiembre de 2015

pescado al papillote y crema de brócoli

Publicado por José Cuevas en 10:22 No hay comentarios:
Enviar por correo electrónicoEscribe un blogCompartir en XCompartir con FacebookCompartir en Pinterest

martes, 15 de septiembre de 2015

suprema de pollo

Publicado por José Cuevas en 20:02 No hay comentarios:
Enviar por correo electrónicoEscribe un blogCompartir en XCompartir con FacebookCompartir en Pinterest

Untitled

Publicado por José Cuevas en 19:16 No hay comentarios:
Enviar por correo electrónicoEscribe un blogCompartir en XCompartir con FacebookCompartir en Pinterest

viernes, 11 de septiembre de 2015

hamburguesa de hongos

Publicado por José Cuevas en 10:45 No hay comentarios:
Enviar por correo electrónicoEscribe un blogCompartir en XCompartir con FacebookCompartir en Pinterest
Entradas más recientes Entradas antiguas Inicio
Suscribirse a: Comentarios (Atom)

Seguidores

Páginas

  • Página principal
  • CV
  • Tips y recomendaciones
  • Sabías que....??
  • Enologia, cocktelería y maridaje
  • Servicios en Asesoría y Consultoria en Gastronomía y Servicio de Mesa
  • Objetivo

Chef

Mi foto
José Cuevas
Chef instructor
Ver todo mi perfil

Archivo del blog

  • ►  2020 (3)
    • ►  julio (3)
  • ►  2017 (6)
    • ►  mayo (1)
    • ►  febrero (1)
    • ►  enero (4)
  • ►  2016 (33)
    • ►  diciembre (6)
    • ►  noviembre (4)
    • ►  agosto (5)
    • ►  julio (2)
    • ►  mayo (4)
    • ►  abril (5)
    • ►  marzo (6)
    • ►  febrero (1)
  • ▼  2015 (9)
    • ►  diciembre (1)
    • ►  noviembre (2)
    • ►  octubre (1)
    • ▼  septiembre (5)
      • cortes y método de cocción blanqueado
      • pescado al papillote y crema de brócoli
      • suprema de pollo
      • Untitled
      • hamburguesa de hongos
  • ►  2012 (1)
    • ►  enero (1)
  • ►  2011 (14)
    • ►  septiembre (1)
    • ►  agosto (13)

Visitas

  • Pescados y mariscos
    P E S C A D O S Solo unas cuantas especies de pescado se utilizan en forma regular en la alimentación humana Muchas clases de pescado ...
  • Trapos de cocina, (limpiones o caballos) uso y función
  • (sin título)
  • un poco de Maki
  • Cocina japonesa
    Gastronomía de Japón La gastronomía de Japón como cocina nacional ha evolucionado, a través de los siglos, a causa de muchos cambios ...
  • Videos
    Pollo relleno con chile poblabo, champiñón, elote y cacahuate
  • Aves
    Pollo cuatro quesos Suprema de pollo rellena de hongos Suprema de pollo                4pza Champiñón                          3pza Port...
  • Camarones
    Camarones al coco con salsa agridulce de piña y chipotle Ingredientes: Camarones                                           24pza Harina  ...
  • Carnes rojas y de caza
    Costilla de rib-eye al confit Ingredientes Costilla de rib-eye                            250gr Aceite                                     ...
  • Langosta
    La langosta como cualquier otro crustáceo si se decide cocerla mediante un líquido "pochado" método de cocción húmedo implementado...

Opina u ofrece una idea

Opina u ofrece una idea
Tema Viajes. Con la tecnología de Blogger.